La bonne cuisinière bourgeoise
suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons : contenant la manière de disséquer, connaitre et servir toutes sortes de viandes
Edición de la obra La bonne cuisinière bourgeoise
| Autor | Menon |
|---|---|
| Editorial | Lebigre |
| Fecha de publicación | 1831 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 271 |
| OCLC | 49836514 |
| Número de Cutter | M547b |