L' art culinaire.
De re coquinaria. Texte établi, traduit et commenté par Jacques André.
Edición de la obra L' art culinaire
| Autor | Apicius |
|---|---|
| Editorial | C. Klincksieck |
| Fecha de publicación | 1965 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 317 |
| Serie | Études et commentaires -- 58 |
| Número de Cutter | A642l |