Kulinarik und Kultur
Speisen als kulturelle Codes in Zentraleuropa
Edición de la obra Kulinarik und Kultur
| Autor | Moritz Csáky, Georg Christian Lack |
|---|---|
| Editorial | Böhlau |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Lugar | Wien |
| Idioma | alemán |
| Páginas | 196 |
| ISBN-13 | 9783205795391 |
| ISBN-10 | 3205795393 |
| OCLC | 882904975 |
| LCCN | 2014409793 |