Kosher USA
A History
Edición de la obra Kosher USA
| Autor | Roger Horowitz |
|---|---|
| Editorial | Columbia University Press |
| Fecha de publicación | 2016 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 320 |
| ISBN-13 | 9780231540933 |
| Número de Cutter | H816k |
"The history of how a set of ancient laws and regulations adapted to modern practices of American food production and foodways"--