Korean Functional Foods
Composition, Processing and Health Benefits
Edición de la obra Korean Functional Foods
| Autor | Kun-Young Park, Dae Young Kwon, Ki Won Lee, Sunmin Park |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2018 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 564 |
| ISBN-13 | 9781315156453 |
| Número de Cutter | P235k |