Kochkunstführer.
Edición de la obra Kochkunstführer
| Autor | Auguste Escoffier, Walter. Bickel |
|---|---|
| Editorial | Pfanneberg |
| Fecha de publicación | December 1, 1993 |
| Páginas | 726 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783805703840 |
| ISBN-10 | 3805703848 |
| OCLC | 75386184 |
| Número de Cutter | E74k |