Knowing Where It Comes From
Labeling Traditional Foods to Compete in a Global Market
Edición de la obra Knowing Where It Comes From
| Autor | Fabio Parasecoli |
|---|---|
| Editorial | University of Iowa Press |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 254 |
| ISBN-13 | 9781609385347 |
| OCLC | 971893189 |
| LCCN | 2017005568 |
| Número de Cutter | P223k |