Know your fats
the complete primer for understanding the nutrition of fats, oils and cholesterol
Edición de la obra Know your fats
| Autor | Mary G. Enig |
|---|---|
| Editorial | Bethesda Press |
| Fecha de publicación | 2000 |
| Lugar | Silver Spring, MD |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 334 |
| ISBN-10 | 0967812607 |
| OCLC | 45099073 |
| LCCN | 2001273748 |
| Número de Cutter | E58k |