Knives at dawn
America's quest for culinary glory at the Bocuse d'Or, the world's most prestigious cooking competition
Edición de la obra Knives at dawn
| Autor | Andrew Friedman |
|---|---|
| Editorial | Free Press |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 304 |
| ISBN-13 | 9781439153116 |
| ISBN-10 | 1439153116 |
| OCLC | 555641629 |
| Número de Cutter | F911k |