Kitchen technique
a complete guide to practical cooking
Edición de la obra Kitchen technique
| Autor | Wendy James |
|---|---|
| Editorial | Crescent Books, Distributed by Crown Publishers |
| Fecha de publicación | 1982 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 256 |
| ISBN-10 | 0517377411 |
| OCLC | 8347052 |
| LCCN | 82005028 |
| Número de Cutter | J29k |