Juice Processing
Quality, Safety and Value-Added Opportunities
Edición de la obra Juice Processing
| Autor | Victor Falguera, Albert Ibarz |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781466577343 |
| Número de Cutter | F188j |