Italian
the definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, with more than 320 step-by-step recipes
Edición de la obra Italian
| Autor | Carla Capalbo |
|---|---|
| Editorial | Southwater |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 512 |
| ISBN-13 | 9781780191270 |
| ISBN-10 | 1780191278 |
| OCLC | 832580493, 778327362 |
| Número de Cutter | C236i |