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Introduction to Food Process Engineering

Name: Introduction to Food Process Engineering
ISBN: 9780429170775

Autor	Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Canovas
Editorial	Taylor & Francis Group
Fecha de publicación	2014
Idioma	inglés
Páginas	722
ISBN-13	9780429170775
Número de Cutter	`I12i`

Introduction to Food Process Engineering (2014) — ISBN 9780429170775 | Cutter Number