Indigenous Fermented Foods
For the Tropics
Edición de la obra Indigenous Fermented Foods
| Autor | Oluwafemi Adebo, Chiemela Enyinnaya Chinma, Adewale Obadina, Antonio Gomes Soares, Sandeep Panda |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780323985536 |
| Número de Cutter | A228i |