Ice cream technology
its use and abuse
Edición de la obra Ice cream technology
| Autor | Walker, David |
|---|---|
| Editorial | (Institute of Trading Standards Administration) |
| Fecha de publicación | 1988 |
| Lugar | (Southend-on-Sea) |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 78 |
| ISBN-10 | 0901340227 |
| OCLC | 18520185 |
| Número de Cutter | W178i |