Hôtellerie, restauration
Edición de la obra Hôtellerie, restauration
| Autor | Sanchez-Dies C. |
|---|---|
| Editorial | La Documentation française, La Documentation Française |
| Fecha de publicación | September 1, 1995 |
| Páginas | 90 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9782110031655 |
| ISBN-10 | 2110031654 |
| OCLC | 39018543 |
| Número de Cutter | H832 |