Hotel catering & licensed trade
Edición de la obra Hotel catering & licensed trade
| Autor | Nigel Blagg |
|---|---|
| Editorial | Nigel Blagg Associates |
| Fecha de publicación | 1993 |
| Lugar | Taunton |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 46 |
| ISBN-10 | 1898342024 |
| OCLC | 31169060 |
| Serie | Thinking skills at work · TSAW modules |
| Número de Cutter | B633h |