Hotel and Catering Case Studies
Edición de la obra Hotel and catering case studies
| Autor | Peter Abbott, John Shepherd |
|---|---|
| Editorial | Thomson Learning, Orion Publishing Group, Limited |
| Fecha de publicación | June 1989 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 224 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780304316328 |
| ISBN-10 | 0304316326 |
| OCLC | 19671087 |
| Número de Cutter | A133h |