Hospitality management
strategy and operations
Edición de la obra Hospitality management
| Autor | Lynn Van der Wagen |
|---|---|
| Editorial | Pearson/Hospitality Press |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Lugar | Frenchs Forest, NSW |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 398 |
| ISBN-10 | 1862505276 |
| Número de Cutter | W131h |