Hospitality Case Manual
Developing Competencies in Critical Thinking and Practical Action
Edición de la obra Hospitality Case Manual
| Autor | Craig C. Lundberg, Cheri A. Young |
|---|---|
| Editorial | Pearson Education, Limited |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 289 |
| ISBN-13 | 9781282768819 |
| Número de Cutter | L962h |