Holy Smoke
The Big Book of North Carolina Barbecue
Edición de la obra Holy Smoke
| Autor | Murray A. Cowie, Marian L. Cowie, Dale Volberg Reed, John Shelton, William McKinney |
|---|---|
| Editorial | University of North Carolina Press |
| Fecha de publicación | 1972 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 328 |
| ISBN-13 | 9780807889718 |
| Número de Cutter | C874h |