Handbook for menu makers
a guide to planning, purchasing, and menu making for nursing homes and hospitals
Edición de la obra Handbook for menu makers
| Autor | Elaine E. Cabot |
|---|---|
| Editorial | Modern Hospital Press |
| Fecha de publicación | 1973 |
| Lugar | Chicago |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 189 |
| LCCN | 73161473 |
| Número de Cutter | C116h |