Green Bio-processes
Enzymes in Industrial Food Processing
Edición de la obra Green Bio-processes
| Autor | Binod Parameswaran, Sunita Varjani, Sindhu Raveendran |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Jan 18, 2019 |
| Páginas | 464 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9789811332647 |
| ISBN-10 | 9811332649 |
| Número de Cutter | P222g |