Green Bio-processes
Enzymes in Industrial Food Processing
Edición de la obra Green Bio-processes
| Autor | Binod Parameswaran, Sunita Varjani, Sindhu Raveendran |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Nov 04, 2018 |
| Páginas | 446 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9789811332623 |
| ISBN-10 | 9811332622 |
| Número de Cutter | P222g |