Grand Finales
The Art of the Plated Dessert (Grand Finales)
Edición de la obra Grand Finales
| Autor | Tish Boyle, Timothy Moriarty |
|---|---|
| Editorial | Wiley, John Wiley & Sons |
| Fecha de publicación | October 8, 1996 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 368 |
| ISBN-13 | 9780471287698 |
| ISBN-10 | 0471287695 |
| OCLC | 41153925 |
| Número de Cutter | B792g |