Gourmands' Way
Six Americans in Paris and the Birth of a New Gastronomy
Edición de la obra The gourmands' way
| Autor | Justin Spring |
|---|---|
| Editorial | Farrar, Straus & Giroux |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780374902490 |
| Número de Cutter | S769g |
Features six chefs who studied gastronomy in Paris: Julia Child, M.F.K. Fisher, Alexis Lichine, A.J. Liebling, Richard Olney & Alice B. Toklas.