Gluten Free for Life
Celiac Disease, Medical Recognition, and the Food Industry
Edición de la obra Gluten Free for Life
| Autor | Emily K. Abel |
|---|---|
| Editorial | New York University Press |
| Fecha de publicación | 2025 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 232 |
| ISBN-13 | 9781479834938 |
| LCCN | 2024008818 |
| Número de Cutter | A139g |