Gastronomy and Local Economic Development
Edición de la obra Gastronomy and Local Economic Development
| Autor | Nicola Bellini, Cécile Clergeau, Olivier Etcheverria |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group, Routledge |
| Fecha de publicación | 2018 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 276 |
| ISBN-13 | 9781138731998 |
| OCLC | 1056109852 |
| Número de Cutter | B444g |