Gastlichkeit
Rahmenthema der Kulinaristik
Edición de la obra Gastlichkeit
| Autor | Alois Wierlacher |
|---|---|
| Editorial | Lit |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Lugar | Berlin |
| Idioma | alemán |
| Páginas | 543 |
| ISBN-13 | 9783643114426 |
| OCLC | 807031697 |
| LCCN | 2012468822 |
| Serie | Wissenschaftsforum Kulinaristik -- Band 3 |
| Número de Cutter | W648g |