Garnishing
The Basics & Beyond (Kitchen Masterpieces)
Edición de la obra Garnishing
| Autor | Constance Quan |
|---|---|
| Editorial | McGraw-Hill/Contemporary |
| Fecha de publicación | February 1985 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 80 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780809249930 |
| ISBN-10 | 0809249936 |
| OCLC | 234295608 |
| Número de Cutter | Q1g |