Future Proteins
Sources, Processing, Applications and the Bioeconomy
Edición de la obra Future Proteins
| Autor | Brijesh K. Tiwari, Laura E Healy |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780323917391 |
| Número de Cutter | T623f |