Functional Foods
Biochemical and Processing Aspects
Edición de la obra Functional Foods
| Autor | G. Mazza, Giuseppe Mazza |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780585226101 |
| Número de Cutter | M477f |
Biochemical and Processing Aspects
Edición de la obra Functional Foods
| Autor | G. Mazza, Giuseppe Mazza |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780585226101 |
| Número de Cutter | M477f |