FFunctional CarbohydratesFunctional CarbohydratesDevelopment, Characterization, and BiomanufactureEdición de la obra Functional CarbohydratesAutorJian Chen, Yang Zhu, Song LiuEditorialTaylor & Francis GroupFecha de publicación2017IdiomainglésPáginas307ISBN-139781498718783Número de CutterC518fVer todas las ediciones de esta obra →