Frying Technology
Recent Development, Challenges, and Prospects
Edición de la obra Frying Technology
| Autor | Ajay Singh, Sajad Ahmad Wani, Pradyuman Kumar |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781032348735 |
| Número de Cutter | S617f |