
Fruit & vegetable quality
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Edición de la obra Fruit & vegetable quality
| Autor | Robert L. Shewfelt |
|---|---|
| Editorial | Technomic Pub. Co. |
| Fecha de publicación | 2000 |
| Lugar | Lancaster, Pa |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 330 |
| ISBN-10 | 1566767857 |
| LCCN | 00100875 |
| Número de Cutter | S554f |