Fruit Juices
Extraction, Composition, Quality and Analysis
Edición de la obra Fruit Juices
| Autor | Gaurav Rajauria, Brijesh K. Tiwari |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 910 |
| ISBN-13 | 9780128024911 |
| Número de Cutter | R161f |