Fruit and Vegetable Preservation
Principles and Practices
Edición de la obra Fruit and Vegetable Preservation
| Autor | R. P. Srivastava, Sanjeev Kumar |
|---|---|
| Editorial | Oxford & IBH Publishing Company Private, Limited, Oxford and IBH Publishers |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 504 |
| ISBN-13 | 9788123924373 |
| Número de Cutter | S774f |