Fruit and Vegetable Flavour
Recent Advances and Future Prospects
Edición de la obra Fruit and Vegetable Flavour
| Autor | Bernhard Bruckner, S. Grant Wyllie, Bernhard Brückner |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781420076004 |
| Número de Cutter | B888f |