French Country Cooking
Edición de la obra The Roux brothers
| Autor | Albert Roux, Michel Roux |
|---|---|
| Editorial | Pan Macmillan |
| Fecha de publicación | November 1992 |
| Páginas | 256 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780333576700 |
| ISBN-10 | 0333576705 |
| OCLC | 60024240 |
| Número de Cutter | R871f |