Foodservice Management
Principles And Practices, 13Th Edition
Edición de la obra Foodservice Management
| Autor | Monica Pawlan |
|---|---|
| Editorial | PEARSON INDIA |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9789353066987 |
| Número de Cutter | P339f |
Principles And Practices, 13Th Edition
Edición de la obra Foodservice Management
| Autor | Monica Pawlan |
|---|---|
| Editorial | PEARSON INDIA |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9789353066987 |
| Número de Cutter | P339f |