Foodservice Institutions
Edición de la obra Foodservice Institutions
| Autor | West |
|---|---|
| Editorial | Macmillan Library Reference |
| Fecha de publicación | January 1, 1977 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780024259301 |
| ISBN-10 | 0024259306 |
| OCLC | 14922726 |
| Número de Cutter | W516f |