Foodscapes
Theory, History, and Current European Examples
Edición de la obra Foodscapes
| Autor | Olaf Kühne, Julia Deborah Fischer, Timo Sedelmeier, Volker Hochschild, Barbara Staniscia |
|---|---|
| Editorial | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9783658414986 |
| Número de Cutter | K96f |