Foodomics
Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition
Edición de la obra Foodomics
| Autor | Alejandro Cifuentes |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 580 |
| ISBN-13 | 9781118537312 |
| Número de Cutter | C569f |