Foodborne diseases
Edición de la obra Foodborne diseases
| Autor | Dean O. Cliver |
|---|---|
| Editorial | Academic Press |
| Fecha de publicación | 1990 |
| Lugar | San Diego |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 395 |
| ISBN-10 | 012176558X |
| OCLC | 21034475 |
| LCCN | 90000070 |
| Serie | Food science and technology |
| Número de Cutter | C642f |