Food toxicology
a perspective on the relative risks
Edición de la obra Food toxicology
| Autor | Steven L. Taylor, Richard A. Scanlan |
|---|---|
| Editorial | Dekker |
| Fecha de publicación | 1989 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 466 |
| ISBN-10 | 0824781414 |
| LCCN | 89012081 |
| Serie | IFT basic symposium series |
| Número de Cutter | T246f |