Food service planning
layout and equipment.
Edición de la obra Food service planning
| Autor | Lendal H. Kotschevar |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | 1961 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 449 |
| Número de Cutter | K87f |
layout and equipment.
Edición de la obra Food service planning
| Autor | Lendal H. Kotschevar |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | 1961 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 449 |
| Número de Cutter | K87f |