Food Science and Technology
Glossary of Preeminence
Edición de la obra Food Science and Technology
| Autor | Dev Raj |
|---|---|
| Editorial | NIPA |
| Fecha de publicación | Jun 15, 2011 |
| Páginas | 404 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9789380235806 |
| ISBN-10 | 9380235801 |
| Número de Cutter | R161f |