Food science
past present, and future
Edición de la obra Food science
| Autor | E. M. Mrak |
|---|---|
| Editorial | Dept. of Agriculture, Agricultural Research Service |
| Fecha de publicación | 1976 |
| Lugar | Washington, D.C.] |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 24 |
| OCLC | 3801347 |
| Serie | W.O. Atwater Memorial lecture -- 1976 · W.O. Atwater Memorial lecture -- 1976. |
| Número de Cutter | M939f |