Food safety
contaminants and toxins
Edición de la obra Food safety
| Autor | J. P. Felix D'Mello |
|---|---|
| Editorial | CABI Pub. |
| Fecha de publicación | 2003 |
| Lugar | Oxford, OX, Cambridge, MA |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 452 |
| ISBN-10 | 0851996078 |
| LCCN | 2002004671 |
| Número de Cutter | F686 |