Food Processing
Edición de la obra Food Processing
| Autor | ISEKI-Food (Network) Staff, Rui M. Costa, Anna McElhatton |
|---|---|
| Editorial | Springer New York |
| Fecha de publicación | 2022 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781441978820 |
| Número de Cutter | S779f |
Edición de la obra Food Processing
| Autor | ISEKI-Food (Network) Staff, Rui M. Costa, Anna McElhatton |
|---|---|
| Editorial | Springer New York |
| Fecha de publicación | 2022 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781441978820 |
| Número de Cutter | S779f |